最佳蔬菜
紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。
其次是蘆筍、空心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳肉類
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最佳護腦食物
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜。
核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳食用油
玉米油、米糠油、芝麻油等最佳。
植物油與動物油按1：0.5的比例調配食用更好。
最佳水果
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏仁、柿子和西瓜。
最佳湯飲
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。